Artículo #9 de la serie:

Gustavo Mirabal en Dubái – Emiratos Árabes Unidos

Comida típica de Dubái

Todo país tiene sus delicias gastronómicas y ya que esta semana nos enfocamos en Dubái queremos compartir este post acerca de su gastronomía.

Este país de los Emiratos Árabes es famoso por sus grandes rascacielos, islas artificiales y su actividad financiera, además del trabajo petrolero.

Recientemente hemos escrito sobre la vida laboral en Dubái y los beneficios para las empresas que deciden invertir en ese país. Sin embargo, vamos a detenernos en la comida típica.

Siempre resulta interesante conocer qué alimentos y bebidas son propios de un país, región, ciudad o zona pequeña de algún lugar.

Comida típica de Dubái

Si es tu primera vez leyendo sobre Dubái o tienes planes de visitar dicho país debes saber al menos cuáles son sus platos típicos.

Estos se basan mucho en las verduras y carnes rojas así como en los condimentos.

La carne de cerdo es conocida pero no tan popular como las carnes rojas.

Uno de los platos más populares en la cocina Duabití es el Mezze.

Mezze

Este está hecho con trozos de carne, verduras y snack de diferentes sabores. Puede servirse frío o caliente acompañado de trozo de queso.

Tabbouleh:

El es un plato que contiene sémola, perejil, lechuga, hierbas aromáticas, tomate, limón y aceite de oliva. Se caracteriza por ser refrescante es días calurosos.

Makbus

Otro miembro de la comida típica de Dubái es el Makbus.

Este plato está hecho a base de carne de carnero y arroz con todo tipo de especias.

En este sentido tenemos también el Biryani.

El cual contiene arroz con pescado, mariscos y especias.

Gollerias

Las gollerias son carnes asadas al grill con sabor ahumado y condimentadas.

Dentro de la comida típica de Dubái se encuentra el Humus.

Dicho plato se prepara con crema de garbanzos, aceite de oliva, sal y sésamo. Se sirve frío y puede ser acompañada de snacks.

Bebidas típicas de Dubái

En Dubái tienen sus propias bebidas típicas.

Entre ellas se tiene el café árabe que se suele acompañar de unas masas dulces.

Y para los amantes de los Té… Dubái ofrece el Chai Zanjabeel.
Mejor conocido como té de jengibre.

Postres típicos de Dubái

Dentro de la gastronomía de Dubái también se encuentran los siguientes postres, considerados típicos de ese país.

El Le Ge Matt:
Se trata de buñuelos preparados con leche, sal y yogurt frito con una cobertura de miel.

A este también se suma el Eish Saraya, que traducida es una tarta de queso con crema.

Dato curioso

En Dubái el desayuno se sirve a las 7:00 am y la cena a las 8:30 pm.

Por lo que si un turista desea comer con un nativo de ese país tiene que cenar a las 8:30 de la noche.

Otros platos típicos

Así como ya mencionamos algunos de los más conocidos platos típicos de Dubái no podemos dejar otros.

Ya que seguramente alguno te resultará familiar.

Shawarma: Pan de pita con finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera con vegetales y salsa.
Falafel: Croqueta de garbanzos o habas.
Koussa mahshi: Calabacines estofados rellenos de arroz y carne.
Umm Ali: Pastel de hojaldre y almendras que se suele servir caliente.

Restaurantes recomendados

Para disfrutar de unas sazones asombrosas os vamos a recomendar dónde comer en Dubái.

Uno de las zonas donde es recomendable hacer un alto y comer es precisamente en Deira.

En este sitio encontrarás cafeterías muy al estilo de Dubái.

Allí se consigue la comida típica por menos de 5 dirhams, lo que equivale a menos de 1 euro.

Si lo que estás buscando son restaurantes donde come la gente de Dubái, éstos se encuentran en el interior de los centros comerciales.

Los locales de mayor calidad suelen estar ubicados en los hoteles.

Para un presupuesto menos limitado

Como todo viajero siempre hay un límite de compra así que ahora os vamos a decir cuáles son esos restaurantes en los que vas a encontrar comida típica de Dubái.

Aunque los precios sean un poco más altos que los anteriormente mencionados.

Sin embargo si tenéis con qué y no estáis apretado en las finanzas poderos dar el gusto.

En ese caso el Buddha Bar (ubicado en el Hotel Grosvenor House) es una buena opción.

Una de las cosas que más llama la atención de este sitio es la decoración asiática del restaurante.

La comida es muy buena y e precio de la comida es de 50€ por persona o por lo menos lo más cercano a ese precio.

La comida típica de Dubái también se puede degustar en el Al Mahara y Al Muntaha (situados en el Hotel Burj Al Arab).

El primero se ubica bajo el mar y el segundo a más de 200 metros de altura, ambos restaurantes ofrecen un ambiente muy especial.

El precio de una “business lunch” en un hotel de 7 estrellas es de unos 150€ por persona.

Otro de los sitios más emblemáticos para comer en este país de los Emiratos Árabes es el Reflets Par Pierre Gagnaire (Hotel InterContinental Dubái Festival City).

Catalogado como uno de los 100 mejores restaurantes del mundo, ofrece novedosa cocina francesa. El precio, a partir de 100€.

Aventuras en el desierto

Como bien se sabe el clima de Dubái es cálido y una de las atracciones turísticas es pasear por el desierto.

Así que resulta interesante visitar ese escenario y por qué no cenar ahí.

Si eres de los que le gusta la aventura y el deporte extremo os recomendamos cenar en el desierto.

Lo bueno es que Dubái ofrece varias opciones para quienes se atreven a esta aventura.

Los lugareños ofrecen una ruta que incluye paseo por las dunas en 4X4.

Entre los planes incluye el Desert Safari y espectáculo.

El cual consiste en salir del hotel a las 3:00 de la tarde.

Las dunas no están muy lejos de Dubái por lo que una vez que los turistas abordan la camioneta viven la aventura de pasar por las dunas en 4×4.

Posteriormente llegan al lugar donde pueden ver una danza local, tomar café árabe y compartir con gente de la zona así como surfear sobre las dunas con una tabla de sandboarding.

Rumbo al campamento se hace una parada para ver el atardecer. Los cambios del color de la arena y de las sombras de las dunas pueden ser realmente asombrosos.

La cena es una barbacoa o parrilla, como le dicen en algunos países, bajo las estrellas. Las ensaladas y dulces típicos también están incluidos en el paquete.

Sin embargo quienes no quieran ver todo el show pueden pagar sólo por la cena en el desierto.